Tecnología

INVENTOR del PROCESO VAPOR Y AIRE
LAGARDE AUTOCLAVES

La innovación más destacada de Lagarde Autoclaves fue el desarrollo del proceso de esterilización en autoclave con Vapor y Aire, en 1972.
Patent Nr. FR2225702

Somos el INVENTOR,

Somos el PRIMER,

Somos el ORIGINAL

technologie vapeur et air

Esta innovación surge de las nuevas exigencias dentro del sector alimentario : mejora del rendimiento, aumento de la seguridad del tratamiento térmico, exploración de nuevos envases y reducción de los costes de producción, esta invención teñí un impacto significativo sobre el mundo del tratamiento térmico.

El proceso Vapor y Aire es el símbolo de la voluntad de Lagarde Autoclaves con un fuerte compromiso para la protección del medioambiente.

Cada autoclave Lagarde Vapor y Aire esta diseñado para reducir su impacto medioambiental y lleva las características siguientes:

  • consumos energéticos reducidos comparando con cualquier proceso con agua,
  • mejor distribución de temperatura,
  • tiempos de esterilización reducidos.
COMO FUNCTIONA ?

Fase de subida de temperatura y fase de esterilización

El vapor esta introducida automáticamente en el autoclave; un sistema de ventilación eficaz permite la difusión en todo el equipo del Vapor y del Air con el fin de garantizar una perfecta homogeneidad de temperatura durante el tratamiento.

Fase de enfriamiento

El enfriamiento esta realizado por circulación de agua fresca con agua dulce o a través de un intercambiador con placas. El agua resultante de la condensación de vapor.

Durante todo el ciclo, el sistema de control regula automáticamente e independientemente la temperatura y la presión en función de los parámetros del ciclo programado.

NUESTRA GAMA

Los autoclaves Lagarde se destacan por la integración de las últimas tecnologías, alta calidad de fabricación y excelente relación precio calidad.

Lagarde Autoclaves le ayudara para eligir el tipo de autoclave en adecuación con sus necesidades y objetivos de producción finales.

Lagarde Autoclaves ofrece una amplia gama de equipos, tenemos la capacidad de fabricar un autoclave a la medida de cada cliente permitiendo contestar a todas sus problemáticas, incluso las más inconcebibles:

Estatico o rotativo

Ø900 mm a Ø2000 mm

De 1 hasta 12 cestos

1 ó 2 puertas

Aperturas manuales o automáticas con bisagra o verticales,

Consulta nuestro catálogo
EL PRIMER AUTOCLAVE Ø2000 TUNEL

En 2009 Lagarde Autoclaves ha diseñado y fabricado el primer autoclave  túnel Ø2000.

Estudiado por las grandes cadencias, este autoclave permite ahorrar un espacio considerable. Equipado del proceso Vapor & Aire, responde totalmente a los desafíos de los grandes productores industriales:

  • Optimización del espacio
  • Bajos costos de operación
  • Gran capacidad de producción

tunnel 2000