INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE

Le traitement par autoclaves est issu des premières techniques de mise en conserve d’aliments, qui a ensuite évolué aussi bien au niveau des produits que des emballages. Depuis près de 50 ans, Lagarde Autoclaves est impliqué dans cette évolution, qui concerne de nombreuses applications.

Lagarde Autoclaves s’est positionné au fil des années en tant que spécialiste du traitement thermique d’emballages autoclavables grâce à l’efficacité de ses technologies et à la variété de ses process, aussi bien pour les emballages rigides que pour les plus flexibles.

Sur la base de notre expérience dans le traitement des emballages, nous développons constamment le marché en intégrant les nouvelles technologies de stérilisation et de pasteurisation, tout en tenant compte de l’évolution des habitudes de travail de nos clients. Notre gamme de produits est parfaitement adaptée pour l’industrie alimentaire, au niveau des aspects sanitaires, de la traçabilité des lots et des économies d’énergies … Lagarde Autoclaves améliore votre production avec des innovations constantes, pour un investissement rentable !

Aujourd’hui, Lagarde Autoclaves est définitivement le choix premium, avec plus de 4 500 unités installées à travers les cinq continents. Nous disposons de plus de 20 laboratoires, répartis sur chaque continent, et équipés d’autoclaves pilotes pour mener des essais et des développements de produits.

Convient pour tous vos emballages :

  • Poches PP / PE / PVC,
  • Boites métalliques,
  • Bocaux en verre,
  • Bouteilles en plastique,
  • Et autres…

et tous vos produits :

  • Viandes,
  • Poissons et fruits de mer,
  • Fruits et légumes,
  • Plats préparés,
  • Alimentation pour animaux,
  • Alimentation pour bébés,
  • Lait et produits laitiers,
  • Et autres…

Nous vous certifions:

– Précision et homogénéité de la distribution de la température obtenue par le système de ventilation Lagarde® et la forme cylindrique de l’autoclave,

– Précision dans le contrôle de la contre-pression,

– Aucun choc thermique entre les étapes de stérilisation et de refroidissement grâce au système de refroidissement spécifique de Lagarde,

– Pas d’eau en contact direct avec vos emballages pendant le traitement thermique avec notre technique de refroidissement brevetée optionnelle les Radiaplaques®,

– L’intégrité de l’emballage est respectée, même pour les plus fragiles,

– Aucun effet Maillard grâce à notre option Rocking System®.

 

TEST D’ACCEPTATION SUR SITE (Factory Acceptance Test) ET QUALIFICATION PRÉALABLE À LA LIVRAISON

Lagarde Autoclaves fabrique des machines de haute qualité, conformément aux normes mondiales les plus exigeantes, issues d’années d’expérience dans les industries alimentaires. Les résultats des tests sont ensuite documentés dans un rapport de FAT. Chaque machine produite dans notre usine est conforme aux certifications internationales et aux GMP Good Manufacturing Practices.